食品安全已成为社会关注的焦点，其中冷链是食品安全中重要的一环，2008年“第一届亚洲冷链物流高峰论坛”在上海举办成功后，在贯彻冷链建设工作中起到了良好的推进作用。2009年“亚太冷链物流高峰论坛”将于7月30日到31日在杭州举行二天，将有来自亚洲、太各地区的企业组团参加，寻求商业合作，并将力邀主要饮品、速冻食品与冷库业者参加，并参观最先进的、最具品质安全规范的统冠物流的节能冷库，将引领冷库设计跨向新世代。会议规模预计300人。

    本次论坛由物流技术与战略/现代物流杂志执行。其主题分别为：一、创新的商业运营模式，将介绍食品业与流通业如何开创新的商业模式，如农产品批发与物流相结合、日本生活协同组合COOP等商业模式。二、冷库的规划设计：探讨冷库的需求、多层或单层冷库的隔间、跨距与保管效率要如何规划与设计等。三、冷链新科技的引进：分析冷库的核心关键─节能，欧美日的制冷设备与冷藏车辆的引擎设计，用氨制冷或氟制冷的未来趋势等。第二天的下午并安排参观统冠冷链物流中心与佑康食品工厂，亲身体验19米高的冷库，多层隔间，如何创造出最节能的冷库，不结霜结冰，安全卫生的品质规范，如何为客户创造出最大的整合效益。二天的会议旨在探讨低温冷藏行业的最新发展动向、焦点问题和困难，并对其提出具有前瞻性可持续性的解决方案；同时，也可通过深层的交流来增加与国际间的合作，从而加快研发适用于亚太市场的冷冻链技术，在开发冷链物流商机方面占得先机。

    此次论坛的规划完全从技术与市场出发，邀请先进地区的专家为您剖析食品、流通与工业客户对冷库的需求、多层或高层冷库的效率分析，适合冷链物流相关业者共同参与，藉由此难得创新技术、商业投资、产业交流的机会，达到食品与冷链业商业模式的创新、学习新节能科技的规划与设计、进而与国际外宾洽谈交流合作、学习最新的冷链节能环保技术。